公司提供整套生产的设计及制作工艺,且有多条生产线可供参观。
植脂末是一种粉末油脂,是以食用氢化油、食用植物油为主要原料和葡萄糖浆(或者糊精粉)和其它辅料,经混合、均质、喷雾干燥等工艺,加工成的替代乳制品,具有如下特点:
1)、储存的稳定性:由于油微粒被包埋剂形成的膜所包裹,所以产品具有不易酸败的热稳定性。
2)、更好的操作性能:能够与多种不同的原料进行简单而均匀的混合;而且产品为粉末状,便于定量包装,因此使用简单,称量方便。
3)、有助于强化食品油脂,改善风味,改良组织。经我公司改良的工艺,可以根据客户的要求,是产品具有浓郁的奶香。
植脂末的生产,主要分为混合乳化、均质、杀菌、喷雾干燥和筛分等几个步骤
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